Hinode

사케와 안주를 천천히 즐긴 뒤 헤기소바로 식사를 마무리하는 흐름이 잘 어울리는 곳, 신코이와의 Hinode다. 여러 방문객이 헤기소바를 식사의 마지막 메뉴로 꼽았으며, 소바를 맛보러 찾아가는 것도 좋은 선택이다.

사케는 좀처럼 보기 힘든 종류를 만나는 재미가 있었다는 후기도 있다. 음식에 맞춰 술을 고르는 시간도 이곳의 즐거움이다. 사시미 모둠을 사케와 함께 먹었다는 방문객이 있는가 하면, 정어리 완자를 추천하는 이들도 있다. 안주를 몇 가지 주문해 술을 곁들이고 싶은 밤에 잘 맞는다. 메뉴에는 사시미와 꽁치 나메로, 아귀 간 폰즈 등도 올라 있지만, 방문할 때 판매 여부를 확인하는 편이 좋다.

혼자 식사할 때도, 일행과 함께할 때도 이용하기 좋은 곳으로 소개되며 예약도 가능하다.